麻油雞燉飯料理

將麻油和薑放入主鍋，以5 分/120°C/速度1爆香。 · 加入雞腿和乾香菇，以8 分/120°C/ /速度1拌炒，取出放入碗內備用。 · 加入白米，不需蓋上量杯，以3 分/100°C/ /速度1拌炒 ...

2021年7月24日 — 料理步驟 · 步驟1. 請先將雞肉醃ㄧ下，10分鐘（我用1小匙米酒以及白胡椒粉、鹽少許。） 乾香菇泡開（水留著喔！） 接著洗完米備著，薑切片。 · 步驟2. 先 ...

2020年10月29日 — 將1杯圓糯米清洗兩次，加入0.5杯清水，用電子鍋煮飯功能，完成後即成半熟飯。 · 老薑切片、乾香菇泡軟。 · 炒菜鍋放入黑麻油與薑片，開小火慢慢煸炸，直到薑 ...

2014年11月11日 — 食材 · 雞. 半只 · 乾香菇（泡發）. 6朵 · 白米/糯米. 1碗 · 薑. 8片 · 枸杞子. 1大匙 · 糯米酒/ 普通米酒. 1碗 · 水. 1碗.

麻油雞燉飯料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鑄鐵鍋麻油雞燉飯、麻油雞燉飯、麻油雞酒燉飯-萬用鍋、香菇麻油雞燉飯。以及鑄鐵鍋燉飯、麻油猴頭 ...

2021年1月18日 — 1.將鑄鐵鍋在爐上預熱後，倒入麻油。 · 2.放入切片後的老薑入鍋，炒香，炒至薑片邊緣起毛邊。 · 3.放入切塊後的雞肉一起炒香。 · 4.雞肉炒至表面焦黃。 · 5.倒 ...